Przewodnik dla restauracji

Przewodnik dla kucharzy, menadżerów i obsługi restauracji. W środku udowadniamy jak bardzo ciekawe i smaczne może być roślinne gotowanie, oparte zarówno na łatwo dostępnych sezonowych produktach, jak i coraz ciekawszych zamiennikach tradycyjnych produktów mlecznych, mięsnych, jajecznych. Jest to duża dawka merytorycznej wiedzy i inspiracji, którą możecie Państwo wykorzystać do rozwoju własnej restauracji. W środku m.in.: rady od ekspertów, receptury kulinarne, ABC roślinnych produktów.

Przyszłość jest roślinna!

Bądź w kontakcie!